Die Profis

radioeins/Saupe

11:40

IMAGO / imagebroker

Wissenschaft - Menschen mit Falten wirken unfreundlicher

Hannibal Lecter, Senator Palpetine und der Joker haben neben ihrem bösen Charakter auch noch eine weitere Gemeinsamkeit: Sie haben Falten. Und die lassen uns weniger attraktiv und vertrauenswürdig aussehen. Welche Unterschiede es zwischen Männern und Frauen mit und ohne Falten gibt in Bezug auf den ersten Eindruck gegenüber anderen Menschen, hat sich Prof. Ursula Hess, Psychologin und Professorin an der Humboldt-Universität zu Berlin, angeschaut. zum Beitrag

11:15

radioeins

Der Benecke - Sind Ananas wirklich lecker?

Für die Einen unvorstellbar und für die Anderen wiederum ein Gaumenschmaus - Ananas auf der Pizza. Doch, wie genau setzt sich eigentlich der unverwechselbare Geschmack von Ananas zusammen? Genau das haben Aromachemiker untersucht. Aber da ist noch mehr: Die Geschichte der exotischen Frucht zeigt nämlich, dass diese “Köstlichkeit” nicht nur etwas mit der Chemie, sondern auch mit der Kultur zu tun hat. Wie genau nun Ananas schmeckt und welche kulturellen Einflüsse der Geschmack auf uns hat, erklärt Dr. Mark Benecke. zum Beitrag

10:40

imago/Science Photo Library/Andrzej Wojcicki

Wissenschaft - Neue Erkenntnisse zur Entstehung von Alzheimer

Rund 1,8 Millionen Menschen in Deutschland haben eine Demenzerkrankung. Die meisten davon leiden an Alzheimer. Eine neue Studie der SRH Hochschule für Gesundheit in Leverkusen und der Universität des Saarlandes deckt jetzt neue Abläufe im Fettstoffwechsel bei Erkrankten auf. Die Ergebnisse könnten neue Therapieansätze liefern und bei der Prävention von Alzheimer helfen. Genaueres erklärt uns Prof. Tobias Hartmann von der Universität des Saarlandes. Er ist Wissenschaftlicher Direktor des Deutschen Instituts für Demenzpävention der Universität des Saarlandes und Autor der Studie. zum Beitrag

10:10

imago/Anka Agency International

Wissenschaft - Zuckersteuer: Welche Vorteile hätte eine solche Steuer?

Zuckerkonsum verursacht Kosten, belastet das Gesundheitssystem und erhöht beispielsweise das Risiko für Typ-2-Diabetes und Adipositas. Weltweit werden aus diesem Grund Steuern auf zuckerhaltige Getränke erhoben. Nicht so in Deutschland: Seit 2018 gibt es eine Selbstverpflichtung der Industrie, den Zuckergehalt in ihren Produkten zu senken. Allerdings bleiben die Auswirkungen weit hinter den anfänglichen Erwartungen. Forschende der Technischen Universität München simulierten nun Szenarien für die Besteuerung von zuckerhaltigen Getränken in Deutschland. Daraus ergeben sich bis zu 16 Milliarden Euro an Einsparungen. Wir sprechen darüber mit Prof. Michael Laxy, Gesundheitsökonom, Präventionsforscher und Professor für Public Health and Prevention an der Technischen Universität München. zum Beitrag

09:40

imago images/Eibner

Wissenschaft - Unterschiedliche Immunantworten durch Impfung und Infektion

In diesem Jahr steuern in Deutschland die Krankmeldungen auf ein Rekordhoch zu. Und das liegt auch am "neu" hinzugekommenen Virus SARS-CoV-2. Doch, wie genau schützt uns unser Immunsystem vor einer Infektion, wenn wir dreifach geimpft sind und welchen Unterschied macht es, wenn wir zusätzlich noch an Covid erkranken? Das hat sich Prof. Luise Erpenbeck, Oberärztin in der Klinik für Hautkrankheiten am Universitätsklinikum Münster und Professorin für Immundermatologie an der Universität Münster, angeschaut und erklärt, wie unterschiedlich unser Immunsystem reagiert. zum Beitrag

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