Der Kohlensäuremangel und die Folgen

Ein Kommentar von Harald Welzer

Der deutschen Getränkeindustrie fehlt es an technischer Kohlensäure. Der Deutsche Brauer-Bund spricht von einer besorgniserregenden Entwicklung. Derzeit sind nach Schätzungen nur noch 30 bis 40 Prozent der üblichen CO2-Liefermengen verfügbar.

Harald Welzer | © radioeins/Saupe

Immer mehr Unternehmen, die auf Kohlensäure angewiesen seien, müssten ihre Produktion erheblich einschränken, heißt es. Das betreffe vor allem die Herstellung von Erfrischungsgetränken und Wasser.

Was lehrt uns der Kohlensäure-Mangel? Ein Kommentar dazu von dem Soziologen Harald Welzer.

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Zur Person

Harald Welzer

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Harald Welzer kam 1958 in Bissendorf bei Hannover zur Welt. Er studierte Soziologie, Politische Wissenschaft und Literatur. Später promovierte er in Soziologie. Noch ein bisschen später ... [mehr]