- Die kulinarische Stunde mit Sebastian Frank vom "Horváth"
Er führt mit dem Horváth eines von fünf Restaurants in Berlin, dass durch zwei Sterne des Michelin Guides geehrt wurde: Sebastian Frank ist ein echter Meister der Küche im Allgemeinen, aber natürlich auch der österreichischen Küche. Im Horváth bietet er eine emanzipierte Gemüseküche an, aber er kennt sich natürlich auch bestens aus mit den fleischigen Highlights der Wiener wie auch der alpinen Küche. Das diese sehr viel mehr als nur Schnitzel zu bieten hat, und wie die Küche seiner Kindheit seinen Kochstil beeinflussen, erzählt uns Sebastian Frank in der kulinarischen Stunde.
