"Ko:no:mi" - ようこそ！ - Das Baseler Festival japanischen Geschmacks kommt zum Barconvent 2023 ins Exil nach Berlin! Zu Gast: Festivalgründer Robert Schröter & Kai Wolschke, Goldfisch

Eine Woche nach dem Welt-Sake-Tag am 1. Oktober - direkt im Anschluss an die diesjährige Sake Week beginnt in Berlin die weltgrösste Fachmesse für Cocktails, Spirituosen und Barkultur: der BCB - der Bar Convent Berlin, auch liebevoll die vorgezogene Weihnachtsfeier der Gastronomen "Bartender's Christmas" genannt.

Und um die großen Bartage einzuläuten, präsentiert sich Ko:no:mi – das erfolgreiche Schweizer Festival des Japanischen Geschmacks nun an der Spree mit Workshops, Vorträgen, japanischer Listening Session und Gastbartendings in zwei legendären Berliner Bars: in Kai Wolkschkes Goldfisch in Friedrichshain und in der Jazzbar Rhinocéros in Prenzlauer Berg. Robert Schröter (Kupfer Bar, Craft Cocktails Berlin, artisan.barcamp, Speakeasy Barakademie), kein Unbekannter in der Berliner Barszene, verbrachte einige Zeit in Japan und gibt uns zahlreiche Einblicke in die beeindruckenden Feinheiten der japanischen Gastgeberkunst aus Tokioter Cocktail Bar, japanischer Kneipe und tropischem Luxushotel. Und weil japanische Kulinarik viele Aromen und Geschmäcker kennt, gibt's ein paar davon live bei Barfly zu probieren.

Kunst des Japanischen Gastgebens
8. Okt. 17.30-19 Uhr
Tickets: 25 Euro
Anmeldung unter https://www.konomi.ch/berlin
Goldfisch Bar
Grünberger Str. 67
10245 Berlin

Rhinoçéros Jazzbar
Rhinower Str. 3
10437 Berlin

zu Gast: Yannik Walter & Tim Peters, Barbetreiber Le Jardin

Seit gut einem Monat leuchtet ein neuer Stern am Berliner Barhimmel gegenüber vom Monbijouhotel am Hackeschen Markt in Mitte. Aus der prunküberladenen Event Location "The Liberate" zauberten die neuen Barbetreiber Tim Peters (Kitty Cheng) und Yannik Walter (Amano, Golvet) innerhalb von 4 Monaten die neue Tropical Bar "Le Jardin".

Mittenmang zwischen dem vorderen Bar- und hinteren Loungebereich befindet sich das hauseigene offene Labor, wo sich das Personal an Zentrifuge, Rotationsverdampfer und Ultraschallbecken mit neuen Ideen austoben und experimentieren kann. Aromen und Flavours werden aus den Pflanzen gepresst, getrocknet und spannende Cocktails auf Kräuterbasis entwickelt – Hospitality und die Gäste stehen im Vordergrund. Ein kleines Paradies im Großstadtdschungel – auf daß es wachse & gedeihe!

Le Jardin
Kleine Präsidentenstr. 4
Hackescher Markt
10178 Berlin
lejardin-bar.de

Sie sind das Sinnbild libertäre Berliner Verrücktheit, meinen es ernst mit dem Spaß und hängen sich auch schon mal musizierend an einen Baum. Seit fast zwei Jahren verbreiten sie gute Laune in den Kiezen und auf den Plätzen und Wiesen der Stadt und machen die Bühnen, Straßen und Parks von Berlin unsicher. Lautstark und auffällig – ob mit der Lockdown Polka oder Bum Bum Hasenheide – der Auftrag lautet: Alles für die Kunst!

Sie nennen sich die DRÜCKERKOLONNE – allen voranAxel de Cayeux und Chris Ehrlenspiel– die beiden Barden lernten sich auf einer dreitägigen Fahrrad-Tour durch Brandenburg kennen. Nach 8 Stunden Gegenwind und Dauerregen kehrten sie um nach Berlin, schmissen ihre Räder hin und tanzten & tranken sich in einer Kreuzberger Kneipe die Hucke voll. Es ist der Anfang einer langen und fruchtbaren Freundschaft und viel mehr gemeinsamen musikalischen Reise. Inzwischen ist das verrückte Berliner Straßenmusikerkollektiv angewachsen. Eine Band, die richtig ballert, denn ihre Musik ist wahrlich wirksam gegen triste Zeiten. Mit Gitarre, Mandoline, Melodika, Trompete, Sax und Kontrabass zieht die Kolonne durch musikalische Hochs und Tiefs zwischen Folk, Pop, Chanson, Gipsy, Klezmer, Punk & Polka, in denen sich zwei Sänger in deutschen, französischen, englischen und spanischen Wortgefechten zu behaupten wissen. Mit neuen Songs und Videos im Gepäck überraschen sie uns erneut bei Barfly auf radioeins.

13.10. PRE-RELEASE-KINO-PREMIERE:
6 Videoclips aus dem 2. Album "Alles für die Kunst"
il kino, Nansenstr. 22, Berlin-Neukölln
drueckerkolonne.org