Wirtschaft - Studie zur Ernährung in Deutschland

Verschiedene Fertiggerichte © imago/Jochen Tack
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Die Lebensmittelpreise sind gestiegen, bei jedem Einkauf merkt man, wieviel teurer es geworden ist. Einige Menschen können sich gesundes Essen gar nicht mehr leisten. Wie ernähren sich die Menschen in Deutschland in diesen wirtschaftlich und gesellschaftlich herausfordernden Zeiten voller Krisen? Dieser Frage geht eine repräsentative Studie des Kölner Rheingold-Instituts nach und wir sprechen darüber mit dem Diplom-Psychologen Stephan Grünewald, der an der Studie mitgearbeitet hat.