Thursday for Future

Der Verschwendung von Lebensmitteln entgegenwirken

Allein in Deutschland wird pro Minute eine LKW-Ladung Lebensmittel verschwendet. Das sind 18 Millionen Tonnen genießbare Lebensmittel pro Jahr, die im Müll landen. Das soll bis 2030 weltweit halbiert werden.

Gerettet: Produkte von Sirplus
Gerettet: Produkte von Sirplus | © Sirplus

Vor zwei Jahren hat Bundesministerin Ernährung, Landwirtschaft und Verbraucherschutz Julia Klöckner die "Nationale Strategie zur Reduzierung der Lebensmittelverschwendung" vorgestellt. Doch die Bundesregierung kann nicht sagen, ob seitdem die Lebensmittelverschwendung in Deutschland gesunken ist.

Nicht abwarten, sondern handeln, sagt radioeins-Reporterin Julia Vismann. Wie genau, das bespricht sie mit Frauke Oppenberg.