Paetzolds Pop Cuisine

Die Antwort auf alle Geschmacksfragen

Essen und Musik – mehr braucht Johannes Paetzold nicht, um glücklich zu sein. Und damit dieses Glück nicht endet, geht er allen kulinarischen Fragen dieser Welt nach und garniert die Antworten mit der entsprechenden Musik. Klingt nicht nur gut, schmeckt auch.

Archiv

04.06.2019

Paetzolds Pop Cuisine

Lamifa und NoName

Die Antwort auf alle Geschmacksfragen

Lamifa Restaurant © Johannes Paetzold
Johannes Paetzold

Johannes Paetzold führt uns heute in zwei neue Restaurants in Berlin. Das Lamifa. Und das NoName. NoName mit Fine Dining und einer verrückten wie kreativen Küche. Das andere, ein Geheimtipp, ein Restaurant im Techno Club. [mehr]

21.05.2019

Paetzolds Pop Cuisine

Imbiss mit Anspruch

Die Antwort auf alle Geschmacksfragen

GO Kebab im KWA © Johannes Paetzold
Johannes Paetzold

Schicke Restaurants, Fine Dining, das ist die Welt, in die sich Johannes gerne fallen lässt. Aber es geht auch ganz anders. Ab in den Imbiss. Aber auch hier kommt man auf den großen Geschmack. [mehr]

07.05.2019

Paetzolds Pop Cuisine

Crackers und einsunternull

Die Antwort auf alle Geschmacksfragen

Dessert im einsunternull © Johannes Paetzold
Paetzold

Essen und Musik – mehr braucht Johannes Paetzold nicht, um glücklich zu sein. Und damit dieses Glück nicht endet, geht er allen kulinarischen Fragen dieser Welt nach und garniert die Antworten mit der entsprechenden Musik. Klingt nicht nur gut, schmeckt auch. [mehr]

23.04.2019

Paetzolds Pop Cuisine

Griechische Küche

Die Antwort auf alle Geschmacksfragen

Die Taverna Ousia, und nebenan jetzt auch als Restaurant für Partys © Paetzold
Paetzold

Wenn wir nicht zum Italiener gehen auf eine Pizza. Dann gerne ja auch um die Ecke ins griechische Restaurant. Klassiker auf der Karte: Gyrosplatte. Lammkotelett. Tsatsiki. Und dazu Retsina. Das steckt immer noch voller Klischees. [mehr]

09.04.2019

Paetzolds Pop Cuisine

Winzertour in Montsant

Die Antwort auf alle Geschmacksfragen

Der Weinkeller der Kooperative © J. Paetzold
J. Paetzold

Johannes Paetzold meldet sich an diesmal aus Spanien. Er ist auf Geschmacksentdeckungsreise in Montsant - anderthalb Stunden von Barcelona entfernt, etwas landeinwärts.   [mehr]