Paetzolds Pop Cuisine

Foodie-Festivals

Nicht ein Restaurant oder ein Trend stehen heute im Fokus der Pop Cuisine, sondern eigentlich die ganze Region. Denn es geht um Festivals...

Johannes Paetzold am Kochtopf
Johannes Paetzold am Kochtopf | © radioeins

Eines zuerst, das sich über die ganze Stadt verbreiten wird, ist die Berlin Food Week - bereits im sechsten Jahr, aber immer im Wandel, beispielsweise mit dem Markt im House of Food im Bikini. Japan ist Schwerpunkt in diesem Jahr. Man kann die legendäre seltene Zitrusfrucht namens Yusu probieren. Es gibt erstmals einen eigenen Food Award in Kategorien wie Best Sommelier, Best Chef. Da sind Berliner Restaurants nominiert wie tulus lotrek und Mrs Robinson, in Brandenburg das Forsthaus Neustrelitz von Wenzel Pankratz.

Was die Berlin Food Week für Johannes Paetzold so besonders macht, erzählt er uns auf radioeins...

Liste der Food Festivals

 
21. - 27. Oktober
Berlin Food Week

1. November
Berlins 1. Fava Festival

1. - 6. Oktober
Berlin Coffee Festival

Kaffeeform
Kaffeetassen aus Kaffeesatz

Der Beitrag ist noch bis zum 01.10.2020 00:00:00 verfügbar.