Paetzold platziert - Camembert in Gefahr?

Camembert, französische Identitätsstiftung © radioeins/J. Paetzold
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"Kulturgut in der Krise. Der Camembert läuft nicht mehr" - dies war nur einer der Zeitungsartikel jüngerer Zeit, der den Untergang von Frankreichs berühmtem Käse prophezeit. Aufgeschreckt macht sich Johannes Paetzold auf den Weg, um herauszufinden, ob und wie der Camembert zu retten ist.

Dabei trifft er gute Verteidiger des Guten und des Cremigen in der Stadt - mit der Käsefrau Karen in der Feinkostabteilung vom Karstadt am Hermannplatz und Cheesemonger Fritz Lloyd Blomeyer in Charlottenburg.

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Der Beitrag ist noch bis zum 27.06.2024 00:00:00 verfügbar.
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Johannes Paetzold – ein Foodie auf der Suche nach dem guten Geschmack. Für Paetzold platziert beleuchtet Johannes Paetzold jeweils ein Thema, stellt uns seine Favoriten und Geheimtipps daraus vor.