radioeins Kantine

Ammamma

Tamilische Küche

“Futtern wie bei Muttern”, das steht hierzulande eher für deftige Küche. In Sri Lanka liegen die Dinge anders. Für Tamilen ist völlig klar, das das beste Essen immer von Generation zu Generation weitergegeben wird, ohne neumodischen Schnickschnack.  

AmmAmma
AmmAmma | © AmmAmma

Unser Vorkoster Micha Hölzen hat sich auf die Spuren generationenübergreifenden Kochens begeben.

Das "Ammamma" finden Sie in der Urbanstraße 28A in Berlin Kreuzberg und wenn Sie gute Mittagstipps für unsere Kantine haben- schreiben Sie uns an kantine@radioeins.de