zu Gast: Cathrin Brandes, Autorin sowie Genuss & Gastro-Expertin, Florian Bolk, Fotograf und Herausgeber des Le Schicken Verlag

Endlich ist es da - das hochprozentige Genussbuch über die brodelnde Bar- und Getränkeszene der Hauptstadt. Was die Stadt trinkt und wo die Stadt trinkt, darum geht es in LIQUID BERLIN. Die neue Generation Cocktails, handwerklich hergestellte Spirituosen, Naturweine und Craft Biere. Eine bunte Momentaufnahme durch die Vielfalt der Bars, Brauereien, Brennereien und Händler der sich ständig bewegenden kreativen Getränkeszene Berlins. In sechs Kapiteln stellt jeweils ein ausgewiesener Connaisseur in sehr persönlichen Porträts seine Favoriten & Geheimtipps vor - pfiffig & liebevoll in Szene gesetzt vom Fotografen Florian Bolk, der hinter Theken, vor Regalen, neben Brau- oder Brennkesseln oder auf den Dächern Berlins die wunderbare Welt der Alchimisten, Mixologen, Idealisten, Besessenen und Visionäre .

Autorin Cathrin Brandes stellt die Menschen, Orite und Drinks kenntnisreich, lässig und unterhaltsam vor, auch das ein oder andere Rezept hat sich versteckt. Liquid Berlin ist Gastronomieführer, Cocktail-Buch und Einkaufs-Guide und eine Liebeserklärung an unsere Stadt!! Wärmstens empfohlen und mit etwas Glück zu gewinnen heute bei Barfly auf radioeins!

Liquid Berlin 24,95 Euro
Le Schicken Verlag
www.le-schicken.de
www.diestadtkocht.de

Heiße Güsse in kalten Zeiten - Hot Stuff von und mit Thomas Pflanz

Wenn's draußen wieder knackig kalt wird und drinnen leise der Kamin knistert, fehlt nur noch der passende Drink. Barfly widmet sich heute raffinierten heißen flüssigen Sünden als Alternative zu Glühwein, Grog & Yogi Chai - wärmstens empfohlen von Berlins Barman Thomas Pflanz. Vom Bratapfel Mai-Thai über Hot Buttered Rum, Egg Nogg und Munke Punke's Silvesterpunch auch - zum nachmachen für Zuhause. Geheimrezepte aus Großmutters Nachtschrank serviert mit kuschligem Klängen. Es wird Hot & Stormy!!