Fr10.01.
19:00 - 21:00

Musikalischer Streifzug durch die Nacht

Barfly

mit Meryem Celik

Meryem Celik © radioeins, Stephan Lindner

Meryem Celik lädt zu einem musikalischen Streifzug durch die Berliner Barszene - jeden ersten Freitagabend im Monat von 19.00 bis 21.00 Uhr.

Und wer zu Barfly kommt, hat die passende Barmusik und Geschichten parat. Gäste und das Personal kommen zu Wort, Cocktails werden analysiert, das Tresenwesen und der Kosmos der Barkultur erforscht. Gleiten Sie durch die Nacht mit längst verlorenen gegangenen Perlen der Musik, Blue Notes, kuriosen Erlebnissen, Liquid Lyrics und spannenden Begegnungen - knisternd, pulsierend und smoothy.
 
Lauschen Sie dem Klang der Nacht, genießen Sie Ihren Drink und verlieren Sie sich in Raum und Zeit ... Cheers!

19:30

Barfly

Seann Albanach

Cocktail des Monats

Aus dem gälischem übersetzt wäre es "Der alte Schotte".

Seann Albanach © Meryem Celik
Meryem Celik

Man nehme:  
 
60 ml Talisker 10
30 ml frischer Limettensaft
20 ml Leuterzucker (2:1)
4d Angostura Bitter
8-10 frische Salbeblätter

Mit viel Eis gut shaken, doppel abseihen in eine Coupette. Aufgießen mit einem Brut Champagner und mit Salbeiblättern garnieren. Cheers!

19:00

Barfly

Goldfisch Bar und Burns Supper

Kai Wolschke, Geschäftsführer der Goldfisch Bar © Aubrey Wade
Aubrey Wade

zu Gast: Kai Wolschke, Geschäftsführer der Goldfischbar

Wussten Sie eigentlich, dass der Goldfisch als liebster Fisch der Nation gilt, vor allem als sehr gesellig und erst im Schwarm so richtig goldig & munter wird? Erst vor ein paar Jahren entdeckten norwegische Forscher, dass Goldfische auf besondere Art verstoffwechseln und dabei Alkohol produzieren. Einen besseren Namensgeber kann es also für einen edlen Trinktempel gar nicht geben.

Die Goldfisch Bar im kulinarisch überversorgten Szenebezirk Friedrichshain ist eine alte Bekannte, die über die Jahre ein wenig in Vergessenheit geriet. Erst seit 2017 lohnt sich der Sprung in den Teich wieder, denn die neuen Betreiber sind ebenfalls alte Bekannte der bewährten Booze Bar-Crew. Mit Kai Wolschke & Mitteilhaber Roman Lewandowski, bekam der Goldfisch neues Leben eingehaucht.

Hinter dem schmalen Eingangsbereich eröffnet sich ein großzügiger Raum, Umrahmt von petrolblauem Anstrich leuchtet unter dem riesigen Spiegel ein schillernd beeindruckendes Spirituosenkabinett. Die nackten Backsteinwände stimmungsvoll ins Licht gerückt, durchbrochen mit Durchreichen, Nischen & Vorhängen sorgen für ein edles Ambiente und intime Atmosphäre. Ein Affe weist den Weg zum heiligen Bar- und Lounge-Bereich über dem drei asiatische Damen in historischer Tracht nichts hören, nichts sehen und nichts sagen...

Die Karte wurde auf 25 Drinks verkleinert: Als“ Hausgedeck serviert man den „Pickle Beg“, bestehend aus Ardbeg Ten Islay Single Malt Whisky und einer Senfgurke.  Auch die Cocktails Lalaland & Thai Massage versprechen Verheißungsvolles und aus dem Abschnitt „Crazy Shit“ sehr zu empfehlen: die Cheesecake-Margarita. [mehr]