Einfach Kochen

Kürbis

Der radioeins Sternekoch

Marco Müller kocht im Sternerestaurant RUTZ in Berlin Mitte, Chausseestrasse 8. Er kann einen der begehrten Michelin-Sterne vorweisen und kommt jeden Freitag ins radioeins Studio, um ein Produkt zu präsentieren. Natürlich erfahren Sie, was man kulinarisch alles daraus machen kann, denn Sie werden mit einem Rezept vertraut gemacht, das Freunde und Bekannte in blankes Erstaunen versetzt, wenn Sie es nachkochen. Das Motto ist klar:

Für unsere Hörer nur das Beste...

Marco Müller © Ricarda Spiegel
Marco Müller © Ricarda Spiegel | © dpa - Bildfunk
Mit dem Herbst kommt auch die Kürbissaison. Marco Müller von der Weinbar Rutz. beschäftigt sich diesmal mit den vielfältigen Einsatzmöglichkeiten von Kürbissen: Was muss ich beim Kauf von Kürbiskernöl beachten? Welche Kürbisarten gibt es und was kann man daraus machrn? Gekocht hat Marco Müller Kürbisragout.