Einfach Kochen

Haferwurzel und Schwarzwurzel

Der radioeins Sternekoch

Marco Müller über die zu Unrecht geschmähte Schwarzwurzel und die weitgehend unbekannte Haferwurzel. 

Marco Müller © Ricarda Spiegel
Marco Müller © Ricarda Spiegel
Marco Müller über die zu Unrecht geschmähte Schwarzwurzel und die weitgehend unbekannte Haferwurzel.
Zubereitete Haferwurzel (li.) und Schwarzwurzel (Foto © radioeins)